Veganismus
Veganismus entspringt einer mittlerweile bald 80jährigen Bewegung, die ihren Ursprung in Großbritannien hat, wo 1944 der Begriff vegan geprägt wurde. Diese Idee findet seit den 1990er Jahren auch vermehrt Verbreitung…
Informationen und Wissenswertes
Zum Hintergrund meiner Arbeit gebe ich hier einige Informationen, aus denen sich auch meine Motivation ableitet. Bei Vital Vegan dreht es sich hauptsächlich um Ernährung, insbesondere pflanzenbasierte Ernährung, die große Bedeutung von Bewegung, den Einfluss einer pflanzenbasierten Ernährungsweise auf den Sport, die Prävention von und den Umgang mit Übergewicht und Adipositas und die Umwelteinflüsse durch unsere Lebensweise.
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„Gesunde Ernährung“
Unsere Ernährung bildet eine wichtige Basis für unsere Gesundheit. Ernährung ist nicht alles, doch es sollte uns wichtig sein, unserem Körper alle Nährstoffe zuzuführen, um ihn gesund und leistungsfähig zu…
Plant Based Athletes
Der langanhaltende Vegan-Trend hat längst auch auf die Bereiche Sport und Fitness übergegriffen. Spätestens seit dem Film The Game Changers und den Erfolgen zahlreicher veganer Spitzensportler*innen ist vegane Ernährung nicht nur im…
Die Bedeutung von Bewegung
Ernährung ist nicht der alleinige Schlüssel zur Gesundheit. Ernährung und Bewegung sind zwei bedeutende Pfeiler für eine gesunde Lebensweise (ebenso gehören z.B. die Verminderung von Stress, ein guter Schlaf oder persönliche Zufriedenheit…
Übergewicht & Adipositas
Wer es nicht am eigenen Leib erlebt hat, kann es kaum nachvollziehen: Lästiges Übergewicht erscheint wie eine übermäßige Macht, die sich nicht loswerden lässt und, nach Zeiten extremer Selbstdisziplinierung und…
Untergewicht & Anorexie
Abgesehen von krankhaftem Übergewicht kann sich ein gestörtes Ess- und Bewegungsverhalten auch in gesundheitsschädlichem Untergewicht äußern. Schönheitsideale und Leistungsdruck unserer Gesellschaft führen nicht selten zu dauerhafter Kalorienreduktion, panischer Gewichtskontrolle oder…
Einfluss unserer Lebensweise auf die Umwelt
Wir alle wissen, dass unsere Lebensweise unsere individuelle Umweltbelastung (in Form von Müll- und CO2-Produktion, Pestizid- und Chemikalienbelastung usw.) bestimmt. Auch wenn die größte Umweltverschmutzung durch die Industrie verursacht wird…